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由於國人對健康飲食的概念越來越高,消費者對於食品品質與衛生安全更為重視。
因此,先進國家如美國、歐洲、日本已開始實施農產品產銷履歷制度,建構一套農
產品由生產至販售到消費者手上所有流程的全程記錄,並提供逆向追蹤系統,讓消
費者採購產品更能了解產品的來源及生產過程以維護消費者安全。

但農產品履歷制度的建立不是一種紙上 作業,其重點不在於資訊系統,而在於產銷
安全管理,即所記載每一階段作業之確實性。如果記載不實,無法獲得消費者信賴,
此一制度將毀於一旦,名存實亡。因此,農政機關的輔導、監督,農民的自我管理有
效控管至為重要。

金大畜牧場提供最嚴謹且完整的生產履歷資料,除牧場全程詳細記錄的雞隻生產記錄
外,更委由公正單位進行各項檢測,呈現出最完整的生產履歷資料,以及提供雞隻從
小雞孵化至成雞產蛋所食用之飼料、飼養設備、雞蛋來源...等等皆透過履歷查詢系統
讓消費者了解您買的履歷蛋的全成蛋品資料,金大畜牧場堅持健康、美味、安心的理
念,從事良心蛋品事業經營,提供消費者最好的美味冷藏健康的蛋品。讓您每天的健
康由金大畜牧場為您把關。

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